Le fameux canard laqué de Beijing!
Un reportage à voir et traitant de la préparation du fameux canard laqué de Beijing:
Le canard laqué est LA spécialité de Pékin. Pas un touriste ne repart de la capitale chinoise sans en avoir fait l’expérience. C’est un passage obligé, au même titre que la Cité interdite et la Grande
muraille. Mais quel est le secret de sa préparation?
Source: CCTV